28.03.20
The Calm Before the Surge
Cette semaine, je partage une belle vidéo qui est le fruit de la crise sanitaire mondiale actuelle, comme quoi du positif sort toujours des jours les plus sombres de l'humanité !
Do your bit, stay away from those you don't need to see and those you want to.
— Guinness Advisor (@GuinnessAdvisor) March 22, 2020
We will come back stronger and when we do, support your local pub, your local business, your community.
We can help support the frontline workers who are protecting you and all you care about. pic.twitter.com/I8Bsc2hRXZ
21.03.20
Une St Patrick pas comme les autres...
Chaque année, le jour de la St Patrick est marqué par la foule dans les rues, avec des gens tout de vert vêtu ! La photo ci-dessus est une scène classique de Temple Bar en cette journée mondialement célébrée... Mais pas cette année.
Cette année, suite à l'incruste de COVID-19, la St Patrick a été annulée. C'est la deuxième fois que cette parade est annulée (elle avait été annulée en 2001 suite à la fièvre aphteuse qui avait touchée les îles britanniques). Tous les pubs étaient fermés, les rues étaient désertes. C'était vraiment une St Patrick pas comme les autres. Pour ma part, je travaillais du coup, n'ayant aucune raison de prendre la journée de repos (c'était avant le confinement).
Voici une petite vidéo retraçant cette journée un peu triste, mais qui témoigne tout de même que nous sommes unis, même en étant séparés !
14.03.20
The Giant Spirit
Après un petit peu d'absence me revoilà avec un petit post pour vous changer les idées du CoronaVirus COVID-19, qu'on entend parler à toutes les sauces dans les médias en ce moment... Je vous propose donc de voyager - virtuellement - en Irlande du Nord, cette région que j'apprécie tout particulièrement pour ses activités et ses paysages variés !
Cette nouvelle campagne de Discover Northern Ireland s'apelle "The Giant Spirit" et ils ont pour le moment publié 2 belles vidéos. Comme moi, vous allez sans doute cliquer sur Pause pour pouvoir noter les endroits à aller découvrir, car ces vidéos sont très bien faites et donnent la bougeotte ! 😍
29.02.20
Sunny break au Portugal
Comme vous avez pu le remarquer, le mois de Février a été calme sur le blog, tout simplement parce que nous avons fait un sunny break au Portugal 😎
C'était vraiment agréable de faire une bonne cure de vitamine D, tout en visitant un pays que nous trouvons très charmant, autant par sa culture que par ses paysages et sa nourriture ! Alors je vous propose de vous faire voyager au soleil le temps d'un petit post hors-sujet 👌
Cette fois, nous avons commencé notre séjour par l'île de Madère, avec son climat tropical et ses montagnes vertigineuses ! Un lieu idéal pour les randonnées et les curieux de la nature. Mais même si vous n'êtes pas très sportif, il faut savoir que la plupart des observatoires sont accessibles en voiture grâce à un réseau de routes/ponts/tunnels très développé est assez impressionnant.
L'une des choses à faire sur Madère, c'est le Levadas, ces sentiers dans les montagnes longeant des rigoles d'eau, permettant de distribuer l'eau du Nord de l'île (qui bénéficie d'un climat très humide) vers la côte Sud (qui est très sèche). Il y a environ une vingtaines de parcours à faire, avec un niveau de difficulté très varié. Certaines levadas vous offrirons une vue à couper le souffle, d'autre vous donneront le vertige avec des traversées étroites en bord de falaise ! 😱
La ville principale est Funchal. Et c'est là que nous avons séjourné pendant la semaine, car chaque coin de l'île est accessible à un maximum 1h de route de là, donc largement faisable sur une journée. Toutes les villes de Madère sont très colorées et sont assez différentes l'une de l'autre. Chaque ville à ses caractéristiques et sa petite histoire. C'est vraiment super charmant.
Aussi, nous ne pouvions par partir sans déguster le vin de Madère, ce vin très sucré, qui se rapproche plus du Porto que du vin. Sa particularité ? Il est vieilli à température ambiante, variant de 15 degrés à 35 degrés, dans des tonneaux classiques comme le whisky; de ce fait, en bouteille, le vin de Madère ne bouge pas et une fois la bouteille ouverte, vous pouvez le conserver jusqu'à 1 an sans qu'il perde ses caractéristiques (car l'oxidation du vin fait partie de son élaboration). Je recommande fortement de faire la Blandy's Wine Lodge sur Funchal 👍
Nous avons fini nos vacances sur Lisbonne, où les températures étaient encore meilleures, 22 degrés tous les jours avec plein soleil... en Février ceci n'est pas normal bien sûr, mais cela tombait à pic pour nos vacances 😍 Nous avions déjà été sur Lisbonne et nous adorons cette ville, c'était donc un vrai plaisir d'y revenir et de découvrir encore plus ses petites rues pavées étroites et ses collines, au sein desquelles les trams, tuk-tuk et voitures se faufilent tant bien que mal. J'en profite pour remercier encore Christophe et Pedro pour nous avoir fait découvrir tout un nouveau quartier de la ville que nous ne connaissions pas 😁
Un sunny break en plein hiver, c'est vraiment super agréable. C'est la deuxième année que nous faisons ceci et nous allons sûrement renouveler l'expérience. Et le Portugal est vraiment une destination magique que je conseille à tous !
01.02.20
C'est le printemps ! Fêtons la Ste Brigitte !
"Euh William, on vient tout juste de passer en février..."
Oui oui je sais, mais justement, en Irlande, le printemps commence officiellement le 1er Février !
On célèbre ici la St Brighid (ou St Brigid), une pote à St Patrick (pas de la même époque, mais ils partagent le titre de Saint Patrons d'Irlande !).
En ce premier jour de Printemps, nous festoyons donc en confectionnant des St Brighid's crosses (croix) qui célèbrent et symbolisent le Soleil...
Alors vive le printemps, et mettez-vous tous à faire des croix de St Brighid svp ! ;-)
