
Y a-t-il des amateurs de bouffe parmi mes lecteurs ? Je suis sûr que oui, après tout, en tant que bon français, on aime bien la bonne bouffe en général ! Et figurez-vous que, malgré les préjugés des pays anglophones, Dublin fait preuve d'une grande diversité culinaire, du gastro pub au restaurant étoilé, en passant par les cafés gourmands et les bons whiskeys.
J'ai vu une évolution flagrante de la culture culinaire dublinoise durant mes 10 ans dans la capitale, avec beaucoup de cafés et restaurants indépendants...
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