Cette année, j'ai passé Noël en famille, à Dublin ! Et oui, de même que mon père est ma belle-mère sont venus pour mon anniversaire, ma mère et mon beau-père sont passés pour Noël !

  Tout a commencé avec une soirée au pub The Hole in The Wall, qui est LE pub de référence pour les décorations de Noël chaque année. Nous n'avons pas été déçu, toutes les pièces étaient décorées du sol au plafond, littéralement ! C'était magnifique. Il faut réserver bien à l'avance si vous voulez une table en cette période pour le dîner. Le repas était lui aussi très bon, mais le service laissait à désirer, ils étaient un peu dépassés.

  Par la suite, nous avons passé 2 jours à faire du shopping dans les rues de Dublin, bien décorées et remplies de monde en cette période festive. C'était une expérience un peu différente pour mes parents, qui d'habitude viennent en fin printemps-été.

  Pour le réveillon, nous avons fait repas typique du sud-ouest, avec un poulet et sa farce + un flan au caramel par ma maman. Pour le jour de Noël, nous avons eu le repas classique irlandais, dinde et jambon avec la sauce gravy + pudding par la mère de Richie. C'était top, on s'est régalé ! De plus, nous avons eu du foie gras, du saumon, des bons fromages achetés chez Dollard and Co, et nous avons fini le repas avec une montagne de biscuits faits maison par Simona et du egg-nog fait par Joseph !!! Je doit avouer que ce repas de Noël était plutôt exceptionnel !!! 

  Le lendemain de Noël, comme la tradition le veut chez nous, nous sommes allés faire une belle balade sur la plage avec une météo d'hiver parfaite !

  C'était un très beau Noël, merci encore d'être venu sur Dublin et je vous dis donc à l'été prochain les parents !!! :)